¿Qué escuchas mientras comes? ¿Sabías que los sonidos modifican los sabores?
jueves, 01 septiembre 2016
¿Sabías que lo que estás escuchando mientras comes puede influir en el sabor de los alimentos y las bebidas? Desde el sonido crujiente de una papa frita hasta la música de fondo en un restaurante, nuestros oídos y nuestras papilas gustativas envían señales que se viajan juntas por la red del sabor en el cerebro. «Los
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